ToulÉco

Publié le jeudi 4 juillet 2019 à 22h27min par Johanna Decorse

Agriculture. Le Chasselas de Moissac se soigne en musique

Le Chasselas de Moissac a démarré début mai une expérimentation inédite pour stimuler les défenses naturelles de la vigne et traiter ses maladies par la musique. Un procédé nouveau et non-invasif que le raisin de table AOP est le premier en Europe à tester.
La musique dit-on, adoucit les mœurs. Mais peut-elle aussi soigner et agir sur la croissance des plantes et plus particulièrement de la vigne ? C’est le pari que fait le Chasselas de Moissac, appellation d’origine protégée (AOP) inscrite à l’Inventaire national du patrimoine culturel immatériel depuis (...)

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