ToulÉco

Publié le lundi 13 août 2018 à 19h30min par Audrey Sommazi

Caporal, la petite brasserie toulousaine monte en pression

Article diffusé le 30 mai 2018

Installée dans le quartier Purpan à Toulouse, la brasserie Caporal, qui vient de commercialiser sa première bière, vise déjà grand. La boisson devrait être vendue dans une centaine de bars.
La bière artisanale est un secteur qui ne connait pas la crise. Alors que le nombre de brasseurs a doublé en dix ans en France, selon l’association Brasseurs de France, Toulouse n’échappe pas à la croissance de ce marché. Commercialisée depuis quelques mois, la blonde de soif de la brasserie Caporal, (...)

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