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Publié le jeudi 16 juin 2016 à 16h53min par La Rédaction

7 juillet - Comment révolutionner l’image du cassoulet

Les étudiants de l’ESG Toulouse ont accepté de relever un défi de taille en répondant à la question : « comment révolutionner l’image du cassoulet et la façon de le consommer ? » Pas facile en effet de contrer les nombreuses idées reçues sur cette spécialité considérée comme un plat d’hiver, et qui reste (...)