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VERBATIM
« Une jeune femme exigeante qui met la barre haute. Son vin est une pure gourmandise mais aussi un vin de caractère. C’est tout elle. »
Jean-Pierre Pialoux, maître d’Hôtel à l’Auberge du Poids Public, Saint-Felix du Lauragais, Une étoile au Michelin
« Diane est une fille enjouée, naturelle. Elle transmet sa fraîcheur à son vin. Son défaut ? L’impatience peut-être. Elle veut aller vite… »
Jean-Luc Pirié, gérant de la Cave La Vinothèque
PS :
Le Fronton en chiffres
Cépage principal : la Négrette
2400 ha en production sur 9 communes de la Haute-Garonne et 11 communes du Tarn et Garonne
174 exploitations
51 entreprises dont 3 coopératives et 48 caves particulières
Production annuelle moyenne : 90 000 hl dont 70% de vins rouges et 30% de vin rosé
Commercialisat ion à 80% en France et 20% à l’export
(source : Vins de Fronton 2005)
