ToulÉco

Publié le dimanche 26 janvier 2014 à 19h36min par Martin Venzal

Domaine Rotier : trésor à trop petit prix

Quand un vin est régulièrement médaillé… « ce n’est pas un hasard », confie Alain Rotier, à la tête du domaine éponyme.
Renaissance doux, le vin blanc qui mûrit ici à Cadalen sur les graves de Gaillac, collectionne l’or du Concours général agricole de Paris : 2011, 2012 et 2013. L’un des rares concours où le vin est prélevé par les organisateurs au domaine et non pas réceptionné sous forme d’échantillon. Gage donc de sa (...)

La lecture de cet article est réservée aux abonnés :

Je m'abonne Je me connecte