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Publié le lundi 18 janvier 2016 à 21h18min par Philippe Font

Foie gras. Comment la grippe aviaire va impacter la production régionale cette année

Depuis le lundi 18 janvier, les producteurs de foie gras ne peuvent plus faire entrer de nouveaux canetons dans les fermes en raison de la présence du virus H5N1 dans le sud-ouest. Une décision qui pourrait impacter durablement la filière avicole notamment dans le Gers.
La filière de production de canards, d’oies et de poulets dans le sud-ouest est touchée par le syndrome d’influenza aviaire H5N1. Près de 69 foyers infectieux ont été déclaré depuis la mi-novembre dans différents élevages du sud-ouest. Le dernier l’a été sur la commune de Lafitte-Vigordane, en (...)