ToulÉco

Publié le dimanche 29 décembre 2013 à 18h00min par Valérie Ravinet

Toulouse. Micronutris lance sa première ligne de biscuits à base d’insectes

article diffusé le 13 novembre 2013

Pionnière dans l’élevage d’insectes à des fins comestibles, Micronutris a mis au point ses premières recettes et démarré ses ventes. Elle envisage une première levée de fond en 2014 pour renforcer ses investissements en production.
Après les chocolats et les macarons, c’est maintenant un ligne de biscuits sucrés et salés que lance Micronutris, la première - et pour l’instant l’unique en France - société d’élevage d’insectes à des fins comestibles. Goût d’arachide torréfié ou de céréale, tendance crevette, les recettes, qui contiennent (...)