ToulÉco

Publié le lundi 31 août 2015 à 20h00min par Julie Rimbert

Laguiole pourra protéger son couteau… mais avec un label toujours flou

article diffusé le 3 juin 2015

La publication ce mercredi 3 juin du décret portant l’Indication géographique pour les produits manufacturés permet la reconnaissance du savoir-faire aveyronnais. Si la loi reste une avancée positive, son application est critiquée par certains professionnels.
Avec la signature officielle du décret lançant le nouveau label Indication géographique (IG), le gouvernement veut protéger les produits manufacturés, à l’image des produits alimentaires sous origine contrôlée. Ce décret publié ce mercredi 3 juin dans le cadre de la loi Hamon, votée le 17 mars 2014, (...)