ToulÉco

Publié le jeudi 26 septembre 2013 à 21h15min par Thomas Gourdin

Le chef toulousain Valentin Néraudeau à la tête du Bermuda Onion à Paris

Le jeune chef Valentin Néraudeau, patron du restaurant Le Carré Rouge à Toulouse, prend la direction de la capitale : il vient d’être nommé directeur et chef de cuisine du Bermuda Onion. Cet établissement repris par Laurent Le Gourcuff, l’un des piliers des nuits parisiennes, doit rouvrir fin octobre (...)