ToulÉco

Publié le mercredi 11 octobre 2017 à 22h30min par Audrey Sommazi

Toulouse. Le traiteur Skandi retrouve le goût d’entreprendre

Contrats avec GL Events et des équipes sportives toulousaines, nouvel outil de production et activité de plateaux repas en perspective, le traiteur Skandi, associé à Thomas Fantini, se donne les moyens de croître.
Elle n’y connaissait rien. La cuisine était un domaine inconnu pour la famille Goig. Pourtant, le papa et ses deux enfants rachètent le fonds de commerce du traiteur Skandinavian et son personnel en 2012. « L’entreprise était rentable, des process étaient en place et des axes de développement fixés », (...)

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