ToulÉco

Publié le jeudi 27 août 2009 à 23h45min par Christy Granja

Les Méliet, ou le bon sens gascon

article diffusé le 21 juin 2009

Il y eu le père agriculteur, la mère cuisinière. Aujourd’hui, Cathy et Denis Méliet, la deuxième génération, allient des profils actuels à des valeurs d’antan. Le secret d’un développement en pleine accélération ?
À Toulouse, les jeunes loups ont rendu caduques les dynasties familiales de la restauration, du bâtiment ou du commerce. Pas les Méliet. De père en fils, de mère en fille, on se transmet un savoir-faire, mais surtout des valeurs, véritables engrais d’une pépinière d’entreprises rentables. Cathy tient (...)