ToulÉco

Publié le lundi 23 janvier 2017 à 21h20min par Julie Rimbert

Les nouvelles idées de la Ville rose 1/2

Faut-il lancer de nouveaux concepts de restauration pour durer à Toulouse ? Depuis quelques mois, des restaurants d’un nouveau genre fleurissent dans le centre-ville : bar à chats, café à l’heure ou à thème, street food… Tout est bon pour se différencier et attirer une nouvelle (...)
Made in a marmite Surfant sur la tendance street food, Audrey Jammes et ses trois associés ont ouvert Miam (pour Made In a Marmite) rue Gambetta, il y a bientôt un an. La boutique ressemble à n’importe quel commerce de restauration rapide mais ici, on cuisine dans des marmites, à la façon des (...)