ToulÉco

Publié le mardi 2 avril 2019 à 21h34min par Audrey Sommazi

Les recettes de croissance du Grand Marché à Toulouse

Diversité des produits, création de services et développement de la clientèle, tels sont les leviers de croissance mis en place par le Grand Marché pour afficher des résultats en progression.
En juillet 2017, la métropole de Toulouse confiait la gestion du marché Min et de sa zone logistique à un nouvel opérateur. La holding Lumin, dont le capital se compose à 51% du marché de Rungis et à 44 % de la Poste Immo, se devait de « redresser » ce marché de gros, endormi. « Pour relever ce défi, (...)

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