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Publié le jeudi 9 août 2018 à 18h30min par Audrey Sommazi

Nicolas Thomas : Le chef étoilé joue sa partition culinaire à La Promenade

Article diffusé le 31 mai 2018

Le chef d’orchestre du restaurant La Promenade à Verfeil, c’est lui. À 35 ans, Nicolas Thomas, ancien violoncelliste professionnel, a décroché en février sa première étoile au guide Michelin, après avoir été couronné « Jeune talent 2018 ».