ToulÉco

Publié le dimanche 24 janvier 2016 à 19h18min par Agnès Fremiot, Audrey Sommazi

Solides et la Table de William, deux nouveaux démons de midi (toulousains)

Les bonnes tables toulousaines ne connaissent pas la crise. Au contraire, portées par la créativité et l’inventivité d’une jeune génération de chefs, elle parviennent toujours à surprendre les convives les plus exigeants.
Solides, la cantine des médecins et des avocats Succès confirmé pour l’ancien de Masterchef Simon Carlier et Jean-Louis Queille, depuis l’ouverture de leur nouvelle adresse l’été dernier. Solides figure désormais dans le Fooding et a reçu le trophée « jeune talent » Gault&Millau en 2013 avec deux (...)