ToulÉco

Publié le mardi 30 mars 2010 à 23h00min par Valérie Ravinet

Sorbets aux fruits : Philippe Faur brise la glace

Trois sorbets, raisin, pomme, grenade, à plus de 90% de fruits. C’est la dernière innovation que le maître glacier Philippe Faur compte dévoiler dans quelques jours. Explications.
Le maître artisan glacier ariégeois Philippe Faur dévoilera ses dernières innovations dans quelques jours : une gamme de trois sorbets, raisin, pomme, grenade, à plus de 90% de fruits. L’occasion de faire le point avec un chef d’entreprise engagé sur un marché spécifique à maints égards. ToulÉco : (...)