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Publié le mercredi 11 juillet 2018 à 17h46min par Florence Elman

Toques et Gourmandises : l’artisan-traiteur des grandes réceptions

Dossier restauration 4/4

Ils sont associés inséparables depuis plus de dix ans. En 2006, le chef étoilé Eric Dequin et le traiteur Philippe Camdeborde ont créé Toques et Gourmandises pour répondre à la demande de l’événementiel. Leur philosophie ? Transposer leurs recettes culinaires dans l’univers du (...)