ToulÉco

Publié le mercredi 1er août 2018 à 18h30min par Armelle Parion

Toulouse. Gourmandes et Cie mise sur le bio pour asseoir son développement

Article diffusé le 26 juin 2018

La biscuiterie artisanale de Castanet-Tolosan au sud de Toulouse vient de se transformer en coopérative pour accélérer son développement. Elle vise 1 million de chiffre d’affaires en 2018 et une conversion de tous ses produits en bio d’ici 2020.
Huit ans après sa création, la marque le Collectif des gourmandes se porte à merveille. Ses produits sans conservateurs, sans additifs, et sans huile de palme, destinés aux femmes afin qu’elles « s’affranchissent des diktats de la diététique », ont séduit un public plus large que prévu. L’entreprise a (...)

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