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Publié le jeudi 26 mars 2015 à 20h40min par Thomas Gourdin

Toulouse. Le jeune chef Aziz Mokhtari va agrandir son restaurant Les P’tits Fayots

Une capacité d’accueil élargie et une nouvelle décoration. C’est le projet que le prometteur chef Aziz Mokhtari planifiait depuis deux ans pour son établissement de la rue de l’Esquille, et qui va se concrétiser en avril.
« C’est un peu comme un nouveau départ, un défi personnel », confesse Aziz Mokhtari. En avril, le jeune chef toulousain va fermer son restaurant Les P’tits Fayots pour quelques semaines afin de l’agrandir et d’en repenser la déco. L’établissement de vingt-cinq places, devenu l’une des adresses récurrentes (...)