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Publié le jeudi 16 octobre 2014 à 19h00min par Thomas Gourdin

Toulouse. Mathieu Mendegris rachète le restaurant Le Carré Rouge à Valentin Néraudeau

Depuis le début du mois d’octobre, Mathieu Mendegris est le nouveau patron du restaurant toulousain Le Carré Rouge. Il l’a racheté au médiatique chef Valentin Néraudeau, révélé par l’émission Top Chef. « Je cherchais à acquérir un restaurant semi-gastronomique et l’opportunité s’est présentée », explique (...)