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Publié le mercredi 13 septembre 2017 à 19h00min par La Rédaction

Toulouse. Deux nouvelles nominations chez Newrest

La société toulousaine Newrest, co-dirigée par Olivier Sadran et spécialisée dans le catering, a vu la nomination de deux nouveaux dirigeants. Emmanuelle Puig, 48 ans, a été nommée vice-présidente de la société et sera chargée d’accompagner Olivier Sadran dans la coordination et la mise en place des actions stratégiques sur l’ensemble des métiers de Newrest (catering aérien, duty-free à bord, restauration concédée, catering ferroviaire, concessions de restauration aéroportuaires et autoroutières) dans les quarante-huit pays où Newrest est présent. Entrée en 2000 à Newrest au poste de directrice administrative et financière pour la France, elle devient ensuite directrice générale de Newrest France en 2003, puis vice-présidente en charge de la Zone Europe en 2011.

Newrest, qui sert 1 million de repas au quotidien, a vu également la nomination de Fabien Revol, 37 ans, au poste de directeur de la communication, du marketing de l’offre et du digital. Il sera chargé du développement de la marque Newrest à travers toutes les activités du groupe et sur l’ensemble de ses marchés, en accélérant notamment son offre digitale. Fabien Revol intègre Newrest en 2010, en tant que directeur des opérations de l’entreprise au Sultanat d’Oman, avant de devenir directeur général de la filiale locale en 2011. Il fait parti également du conseil d’administration du groupe.