On peut aller loin en espadrilles. Lorsqu’il lance en 2016 la marque Payote, Olivier Gelly ne se doute pas qu’il imaginera un jour un modèle pour la boutique officielle de l’Élysée. Pourtant, dès la première année, l’entrepreneur perpignanais vend quelque 20.000 paires. Quatre ans plus tard, il frôle le million d’euros de chiffre d’affaires, uniquement grâce à son site de vente en ligne. La fabrication, (...)
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