Tous les articles « catering, Restauration »

Négociants et marchés agricoles spécialisés ont largement médiatisés le commerce particulier du champignon souterrain. Le secret demeure toujours aussi fort quant à la santé (...)

Près de 110 candidats restaurateurs sont en lice pour la seconde édition du prix Lucien Vanel. Lancement de la compétition festive aujourd’hui et verdict des toulousains en Juin (...)

35% du chiffre d’affaires, soit 300 keuros sur 850 keuros : c’est ce que devrait générer cette année le site Internet de la Cave Spirituelle. Une activité en ligne devenue (...)

Réunis en assemblée générale extraordinaire, le 23 février dernier, les adhérents de l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie de la Haute-Garonne ont abordé divers sujets (...)

Récemment inaugurée à Toulouse, Yassa Fast-Food souhaite s’imposer comme la première enseigne de restauration rapide africaine.
Dans le paysage toulousain, un fast-food aux (...)

Après Mon Caf, c’est au tour du Bibent, autre institution toulousaine installée sur la place du Capitole depuis la fin du XIXe siècle, de fermer ses portes. Place Wilson, le café (...)

La brèche dans laquelle se sont engouffrées dosettes et capsules de café ne cesse de s’élargir. Le marché du café « prédosé » a bondi de 40%, les ventes du café filtre diminuent. A (...)

La maison bordelaise Baillardran, spécialiste des canelés, sort de ses frontières girondines. Elle étend son réseau de distribution où Toulouse occupe la seconde place forte après (...)

Le colis est actuellement entre Toulouse et Washington. Et nul doute que les chiens des douanes américaines devraient repérer le coffret envoyé il y a peu au président des (...)

Plus original que le sandwich et moins coûteux que le repas d’affaire, le plateau-repas est une activité en expansion. Sur le Grand Toulouse, traiteurs et restaurateurs se (...)