Tous les articles « catering, Restauration »

Récemment inaugurée à Toulouse, Yassa Fast-Food souhaite s’imposer comme la première enseigne de restauration rapide africaine.
Dans le paysage toulousain, un fast-food aux (...)

Après Mon Caf, c’est au tour du Bibent, autre institution toulousaine installée sur la place du Capitole depuis la fin du XIXe siècle, de fermer ses portes. Place Wilson, le café (...)

La brèche dans laquelle se sont engouffrées dosettes et capsules de café ne cesse de s’élargir. Le marché du café « prédosé » a bondi de 40%, les ventes du café filtre diminuent. A (...)

La maison bordelaise Baillardran, spécialiste des canelés, sort de ses frontières girondines. Elle étend son réseau de distribution où Toulouse occupe la seconde place forte après (...)

Le colis est actuellement entre Toulouse et Washington. Et nul doute que les chiens des douanes américaines devraient repérer le coffret envoyé il y a peu au président des (...)

Plus original que le sandwich et moins coûteux que le repas d’affaire, le plateau-repas est une activité en expansion. Sur le Grand Toulouse, traiteurs et restaurateurs se (...)

Quoi de plus enthousiasmant que de scruter l’emploi du temps d’un cuisinier devenu chef d’entreprise performant ? Avec l’ouverture du Karo, trois ans après la reprise de la Bonne (...)

Ouvert en 2004, le Metropolitan sera finalement parvenue à trouver et fidéliser sa clientèle trois ans plus tard, c’est à dire depuis qu’il s’est repositionné sur une offre plus (...)

Un panel de décideurs a accepté de dévoiler leurs rendez-vous culinaires préférés et nous font partager en exclusivité leurs critères de choix pour des repas d’affaires réussis. Liste (...)

Quelle soit classique ou tendance, la table d’affaires constitue la cerise sur le gâteau des tractations. Tout en stratégie, de la mise en bouche au dessert.
Nicolas Pérot, 43 (...)