Tous les articles « Restauration, Gastronomie »

Ce lundi, le CRT lance le Club des étoilés

À La Une Dimanche 16 janvier 2011 à 23h14
Ce lundi 17 janvier, les chefs étoilés de Midi-Pyrénées sont conviés à une réunion de réflexion par le Comité régional du tourisme. Objectif : lancer le Club des étoilés, première étape (...)

Toulouse. Mo Bachir veut « briller » au Manoir

À La Une Jeudi 23 décembre 2010 à 21h
« Je suis passé d’une 2 CV à une Ferrari ! » En rachetant Le Manoir du Petit Prince, situé à Portet-sur-Garonne, Mo Bachir a bien changé de catégorie. Un nouvel outil de travail à la (...)

Avec Marie Dallard, « J’irai manger chez vous » !

À La Une Jeudi 16 décembre 2010 à 21h22
Inspirée par le titre de l’émission J’irai dormir chez vous, une cuisinière toulousaine vient de créer une société de services traiteur tout à fait inédite. En complément des (...)

Maison Samaran : le foie gras dans tous ses états

À La Une Mardi 14 décembre 2010 à 21h03
La maison Samaran travaille son image. Packaging plus luxueux, détournement des codes d’emballage pour plus de modernité, prestige des colis cadeaux... Le challenger local des « (...)

Les étoiles de Christian Constant illuminent le Bibent

À La Une Dimanche 12 décembre 2010 à 18h26
L’endroit est encore plein de poussière, défiguré par plusieurs rénovations sauvages, les cuisines souillées de graisse, le staff en décomposition. Mais en avril 2011, le chef (...)

Toulouse : l’atelier des chefs inauguré !

À La Une Lundi 6 décembre 2010 à 23h10
Après Paris, Lyon, Bordeaux, Nantes, Lille, Dijon, Aix en Provence, Strasbourg et Londres, L’Atelier des chefs a accroché son enseigne à Toulouse. Crée fin 2007 rue Idrac à (...)

Le Bibent décroche son permis de construire

À La Une Lundi 29 novembre 2010 à 20h50
Le Bibent s’est vu délivrer son permis de construire. Après seulement un mois d’instruction du dossier contre six traditionnellement prévus, selon la mairie, et alors que le chef (...)

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