Tous les articles « Restauration, Gastronomie »

Michel Réglat a ouvert le premier McDonald’s à Toulouse en 1982 alors que la marque était quasi-inconnue en France. Aujourd’hui le développement de l’enseigne passe par (...)

Comme chaque année le palmarès du Guide Michelon était très attendu. En Occitanie, quatre nouveaux établissements ont reçu leur première étoile dans la célèbre Bible rouge : Le Lauzun (...)

Depuis le 15 janvier sont diffusés les épisodes d’Eatinéraire, sur la chaîne YouTube éponyme, la toute nouvelle web-série produite par Spatule Prod’ mettant à l’honneur les produits (...)

La chaîne d’hôtels lancée il y a dix ans par la famille Trigano du Club Med vient d’ouvrir son neuvième Mama Shelter à Toulouse. Pour le rentabiliser, elle mise sur des prix (...)

Après avoir créé Novakiosk il y a deux ans, Axel Garrigues et Alain de Bastard ont fondé Kiosk Food Court. La nouvelle société souhaite installer des kiosques de restauration sur (...)

Thomas Fantini occupe le terrain. L’ancien joueur de rugby s’est engagé dans la restructuration d’Esprit Pergo pour devenir une référence sur les marchés de la restauration, du (...)

C&N Traiteur investit pour l’avenir. En 2018, des recrutements et l’acquisition de nouveaux locaux ont été engagées afin d’accompagner la croissance de la société.
Grandir pour (...)

Avec 700 jeunes sur les 10 formations proposées en hôtellerie-restauration et cuisine, le CFA de Blagnac est celui qui accueille le plus d’apprentis en France. Une filière qui (...)

L’hôtel de luxe situé dans le centre-ville de Toulouse installe jusqu’à Noël dans sa cour intérieure un marché gourmand éphémère. Objectif : démocratiser l’accès et se montrer comme un (...)

Damien Pénin, directeur Grand Sud Elior, explique comment le groupe est présent sur différents marchés de restauration collective en région, et quel est son activité dans le (...)