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Publié le dimanche 17 septembre 2017 à 17h51min par Helène Ressayres

En images : Crusta C, le bonheur est dans la crevette

A l’entrée de L’Isle-Jourdain, la société Crusta’C dirigée par son fondateur Franck N’Guyen, conditionne plusieurs milliers de tonnes de crevettes par an en provenance de Guyane, du Niger ou de l’Océan Indien. Les crustacés se retrouveront ensuite sur les étals des poissonniers de la région. Plongée dans les entrailles de l’usine gersoise.