Face aux profondes mutations que le secteur traverse, le commerce alimentaire fait l’objet d’une véritable prise de conscience concernant les créations d’emploi, l’émergence de nouveaux métiers, et la professionnalisation des métiers traditionnels pour répondre aux nouvelles attentes des consommateurs.
A l’occasion de sa naissance à l’échelle de la région Occitanie, la Fédération du Commerce (…)
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