Du vendredi 7 juin au dimanche 16 septembre 2019, le concept de restauration éphémère Flon-Flon s’installe dans le parc de Château de Thégra à Balma. Conçu et imaginé par Gérard Calvet, le fondateur de Gimm Traiteur, Flon-Flon proposera une carte réalisée en étroite collaboration avec les nouveaux associés de Gimm, le chef étoilé Jérémy Morin du restaurant L’Aparté et le chef Philippe Braun du (…)
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