Du 28 au 30 janvier, le Smahrt revient au Parc des expositions de Toulouse (Meett) pour sa huitième édition. Le rendez-vous des professionnels des métiers de bouche, de l’hôtellerie et de la restauration en Occitanie abordera les thématiques qui lui sont chères : la formation, l’achat local, l’anti-gaspillages, la parité et les nouvelles technologies.
Andrée Rosier, Meilleur Ouvrier de (…)
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