Le Salon des métiers de l’alimentation et de l’hôtellerie-restauration de Toulouse (Smahrt), qui s’est tenu du 9 au 12 février, a accueilli 11.000 visiteurs professionnels. Soit un record de fréquentation pour l’évènement, qui a vu l’affluence progresser de près de 50% par rapport à l’édition 2012.
Ce salon biennal devrait être étendu lors de la prochaine édition. Cette année, il réunissait (…)
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