Les chefs cuisiniers toulousains sont au menu de ce numéro 28 de ToulÉco le mag ! Entre la jeune génération et les chefs étoilés, la concurrence et les idées neuves dynamisent un secteur en pleine ébullition. Mais la cuisine reste-t-elle une valeur sure ?
Dans le deuxième dossier, Futurapolis est à l’honneur. Désormais, en matière d’innovation, la réalité dépasse la fiction ! A lire (…)
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