Qui a dit qu’on mangeait mal à la cantine ? Depuis vingt-cinq ans, le groupe Elior, spécialisé dans la restauration collective, propose aux entreprises des produits locaux, issus de circuits courts. Déjà partenaire de certains commerçants du marché Victor Hugo, à Toulouse, le groupe compte élargir cette collaboration. Au menu : l’arrivée des viandes de la boucherie Serge, des cafés Bacquié, (…)
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