Alors que l’élevage est régulièrement sujet à controverses sur des problématiques liées au bien-être animal, à la protection de l’environnement et à la santé publique, les élèves de l’INP-Ensat* organisent un colloque autour de cette relation complexe entre éleveur et citoyen consommateur.
Particulièrement impliqués sur ces thématiques en tant que futurs ingénieurs zootechniciens, ils (…)
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