Reconversion réussie pour la reine des macarons

article diffusé le 1er novembre 2009

Dans son laboratoire de Balma-Gramont, Régine Di Stéfano joue avec les goûts et les couleurs de ses macarons d’exception.

Il y a une vie après la comptabilité... De sa passion pour les macarons, Régine Di Stéfano a fait une étonnante reconversion à 53 ans. Trois opportunités économiques (la vente de l’entreprise de bobinage de son mari, la récupération d’un immense local ultra fonctionnel, et l’initiation du statut d’auto-entrepreneur) lui ont permis de quitter sans remords 30 ans de comptabilité, pour se jeter dans la (...)

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Source : https://www.touleco.fr/Reconversion-reussie-pour-la-reine-1966