Changer les habitudes et mettre en place une nouvelle stratégie en matière de sécurité sanitaire : c’est en substance la philosophie du nouveau pacte de relance de la filière foie gras annoncé ce jeudi 13 avril par le ministre de l’agriculture Stéphane Le Foll.
Ce pacte, qui va être présenté à la commission européenne, a été signé par plus d’une trentaine d’acteurs, des producteurs aux (…)
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