Huit restaurants occitans sont en lice pour décrocher le titre de “Meilleur Restaurant de France 2025” lors de la sixième édition des TheFork Awards, portés par la plateforme d’origine française de réservation de restaurants en ligne The Fork. Les candidats sont soumis au vote du public jusqu’au 30 septembre. Ce sont des tables ouvertes ou reprises il y a moins de deux ans.
Dans la région, on trouve L’Obélia, à Naucelle (Aveyron) ; Auprès d’Angèle, à Marcillac-Vallon (Aveyron) ; Aliro by Gary-Bobo Jean, à Montpellier (Hérault) ; L’Attablée, à Perpignan (Pyrénées-Orientales) ; Le Domaine du Cuq-en-Terrasse, à Cuq-Toulza (Tarn) ; Le P’tit Mercier, à Saint-Siffret (Gard) ; Ambeis, à Montpellier (Hérault), et Le Houx Est Où, à Saint-Antonin-Noble-Val (Tarn-et-Garonne).