Toulouse : Les pros du cacao font leur show au Parc des expos

Une cinquantaine d’artisans chocolatiers, pâtissiers ou confiseurs vont participer à la quatrième édition du salon du chocolat de Toulouse, les 20 et 21 novembre au Parc des expositions. Présentée en avant première à la Chambre de métiers et de l’artisanat de la Haute-Garonne, 2010 sera surtout l’année de la démonstration de savoir-faire pour ces entreprises.

Le cacao, une petite filière sur Toulouse ? Au salon du chocolat en tous cas, 50 artisans chocolatiers, pâtissiers et confiseurs se donnent rendez-vous les 20 et 21 novembre. Ateliers pour petits toqués de 3 à 10 ans, macarons ou gâteau régressif pour les grands, les amateurs pourront mettre la main à la pâte.

Des représentants de l’École supérieure des Métiers de la Chambre des métiers et de (...)

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Source : https://www.touleco.fr/Toulouse-Les-pros-du-cacao-font-3517