Les clients des restaurants ou des bars toulousains pourront bientôt savoir si le lieu où ils mettent les pieds répond à de parfaites normes d’hygiène. Le label privé Vericlean mis en place par David Gerson en janvier 2016 se déclinera sous la forme d’un macaron collé sur la vitrine de l’établissement. Ce Blagnacais dirige déjà un centre de formation en hygiène alimentaire basé à Bordeaux et (…)
La lecture de cet article est réservée aux abonnés :