Vendanges à Toulouse : l’urbaine qui cultive ouvre ses portes

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Avec ses 273 hectares de culture et ses 25 hectares de vignes, la Ville de Toulouse joue les agriculteurs urbains au domaine de Candie. Reportage sur une particularité toulousaine, qui ouvre ses portes au public le 24 septembre prochain.

C’est une petite incongruité cachée chemin de la Saudrune : la mairie de Toulouse est aussi, depuis 1976, exploitant agricole ! Davantage connu pour son vignoble, le domaine de Candie comprend également 273 hectares de terres en grande culture d’hiver (blé tendre, blé dur, colza). « Ce n’est pas une incongruité, se défend Elisabeth Belaudre, 3e adjointe à l’environnement, la santé et la (…)

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Source : https://www.touleco.fr/Toulouse-l-urbaine-qui-cultive-4594