Nouvelle étape pour l’opération Qualivores. Cette démarche de promotion des produits midi-pyrénéens sous label de qualité touche désormais les professionnels : ce mardi 5 novembre, a été lancé un cercle de restaurateurs ambassadeurs. Au nombre de huit pour l’instant [1], ces professionnels proposeront à leur carte plusieurs plats ou un menu entier composés de produits régionaux labellisés. Ils (…)
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