Publié le dimanche 21 février 2010 à 22h45min par
Dans la famille Daydé, de génération en génération on a la même main verte ! Petite-fille et même arrière petite fille d’horticulteurs toulousains, fille de Jean-Claude Daydé à la tête d’une véritable institution, la « Jardinerie Toulousaine » à Saint-Jory (31), Sandra Daydé vient d’ouvrir sa nouvelle enseigne « Les Jardins du Faubourg ». Un espace de création florale inédit où les bouquets stylisés côtoient les plants de légumes bio de saison.
« Mon arrière grand-père Jean était installé tout près d’ici, rue des Flandres. Du coup, tout naturellement lorsque les propriétaires de la « Quincaillerie Cousture », ouverte depuis 50 ans au 92 bis rue du faubourg Bonnefoy, ont décidé de baisser définitivement le rideau, j’ai saisi l’occasion d’y créer ma propre boutique. Diplômée d’un BTS agricole en horticulture ornementale, comme beaucoup (…)
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