Après le vin, place au foie gras. Marie et Cyril Jollivet, le couple de dirigeants qui a racheté Ducs de Gascogne début 2017 n’en est pas à son coup d’essai et a déjà fait ses preuves dans le secteur de l’agroalimentaire. En 2011, ils ont racheté Minercave, grossiste en vins et spiritueux basé à Gimont, quinze salariés et 3 millions d’euros de chiffre d’affaires, avant de la revendre pour (…)
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