Inbento : Florent Leblanc lance sa « boîte » à Toulouse

article diffusé le 24 mars 2011

« Financier gourmand », Florent Leblanc ouvre son premier Inbento, place Esquirol à Toulouse. Un concept de restauration rapide innovant et unique en Europe qu’il a imaginé autour de l’art culinaire du Bento.

Sauté de poulet au curcuma, artichauts à la barigoule, poêlée d’esturgeon acidulée à la moutarde, gâteau moelleux à l’orange... « Inbento n’a pas vocation à proposer une restauration asiatique mais une restauration qui plaît au plus grand nombre », souligne le fondateur du concept, Florent Leblanc pour qui « le pari a été de trouver des recettes originales, saines et équilibrées qui pouvaient se décliner, (...)

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Source : https://www.touleco.fr/Inbento-Florent-Leblanc-lance-sa-4024