Toulouse. La recette de l’Entrecôte s’exporte à Barcelone

article diffusé le 5 juin 2019

Le restaurant « jaune et noir » implanté depuis 1962 à Toulouse, est présent depuis quelques semaines à Barcelone. La sixième enseigne du groupe a pour objectif de fidéliser une clientèle espagnole friande du « faux-filet » à la sauce au beurre.

Les clients catalans de Barcelone vont-ils être séduits par la salade aux noix, les pommes frites maison et les faux-filets servis avec la célèbre sauce qui fait la renommée de la maison toulousaine l’Entrecôte ? Visiblement oui, puisque depuis l’ouverture de l’enseigne à deux pas de la place de Catalogne à la mi-mai, les clients sont au rendez-vous. Une clientèle plutôt business le midi, et familiale le (...)

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Source : https://www.touleco.fr/La-recette-de-l-Entrecote-s-exporte-a-Barcelone,26887