Rien de les arrête. A 36 ans, les (faux) jumeaux de la restauration, Benoît et Ivan Chambon ont de la suite dans les idées. Il est vrai que leur enseigne La Côte et l’Arête, dont le modèle de restauration est basé sur le 100% frais, le fait maison et un rapport qualité/prix correct, poursuit son développement. Lancée en 2009, elle s’est installée à Aucamville, Labège, Montauban et boulevard de (…)
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