Patrick Soula a fait de sa passion pour
les années 50, dont il ignore pourtant
l’origine, son deuxième métier.
Pour préparer sa reconversion, ce sportif
professionnel crée en effet au début des années
90 le Tommy’s café dans le centre-ville de
Toulouse, un brouillon de ce qu’est l’enseigne
aujourd’hui, un restaurant à la décoration vintage
empruntée aux séries américaines type
« Happy days ». Sa carrière (...)
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