Helène Ressayres

Bien qu’elle soit classée troisième secteur économique de la région et qu’elle compte 22.000 emplois, la filière bois s’est asséchée ces dix dernières années. D’autant qu’en (…)

Dès 1946 l’entreprise Navallon réalise des travaux de montage de charpente métalliques et participe à la reconstruction des sites industriels Toulousains détruits par les bombardements (…)

L’élection de François Hollande a confirmé Toulouse comme ville « rose ». Les réactions, à Droite comme à Gauche n’ont pas manqué, très tôt après l’annonce officielle de la victoire de (…)

Première étape avant d’officier dans les cuisines : aplatir et faire rentrer ses cheveux sous un filet, enfiler une blouse, des chaussons en papier et se laver soigneusement les mains. (…)

Tout commence dans le Lauragais, terre où ce natif de Nice, aux origines gersoises, s’installe en 2002 et commence à fabriquer ses délices dans le garage de sa mère, à Saint-Pierre de (…)

En Midi Pyrénées, 44,15kg de déchets sont recyclés par an et par habitant. La ville de Toulouse a son propre centre de tri des déchets ménagers recyclables. La gestion du centre de (…)

Visite guidée des ateliers de Latécoère à Toulouse puis de Latélec à Labège.
Fondée en 1917 par Pierre-Georges Latécoère, la société Latécoère est à l’origine de l’implantation de (…)

En déplacement jeudi 13 janvier à Toulouse sur le site d’Airbus, le président de la République Nicolas Sarkozy a présenté ses vœux aux forces économiques. Plus de 5.000 personnes (…)

Sur les rives de la Garonne, le nouvel Espace EDF Bazacle ouvre une nouvelle page de son histoire.
_ Nouveau parcours muséographique, lancement de visites guidées de l’usine (…)

Des grains dorés, juteux et sucrés. AOC depuis 1971, le Chasselas est un produit artisanal qui n’exige pas moins de 1.200 heures de travail à l’hectare. Il reste à ce jour le raisin le (…)