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« L’identité du cassoulet fout le camp ! »

Spécial Restauration à Toulouse Mercredi 11 janvier 2017 à 17h42
Jean-Claude Rodriguez, fondateur de l’Académie du Cassoulet, revient sur la culture gastronomique du cassoulet, et sur les pertes de valeurs constatées.
Pensez-vous que la place du (…)