Chocolat ou vanille ? les artisans glaciers se démènent

article diffusé le 5 juillet 2009

Octave le précurseur, O Sorbet d’Amour le challenger, Philippe Faur le conquérant : trois artisans glaciers jouent leur rôle dans la région, à renfort de politique de communication forte et de croissance au rendez-vous. Trois parcours rafraîchissants, à suivre.

Quelle chance ont les toulousains ! Trois glaciers artisanaux revendiquent leur appartenance à leur terroir et développent des entreprises à forte croissance. Loin de concurrencer les industriels agro-alimentaires, ils concoctent des stratégies de niches ou territoriales, sans complexe. La saison estivale a déjà démarré pour chacun d’entre eux. Leur objectif : conquérir de nouvelles parts de marché (...)

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Source : https://www.touleco.fr/Chocolat-ou-vanille-les-artisans-1654